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雷司令
雷司令(Riesling) 被认为是世界上最佳的白葡萄品种之一,是以高贵优雅而著称,不少顶尖白葡萄酒就采用雷司令酿制。是个晚熟的白葡萄品种。它在自然状态下的产量较高。朝向、土壤和坡度对雷司令的成长有至关重要的影响。

雷司令有极强的抗寒能力,适合在寒冷的产区生长,在温度偏低的产区雷司令有非常卓越的表现,而在偏热的产区却表现不佳,所以优质的雷司令绝大多数来自于德国、法国阿尔萨斯等寒凉产区。
脚注信息
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